坐落于辽宁阜新高新技术产业园区、国内最大的彩色马铃薯精深加工项目——阜新惠民食品有限公司于4月9日上午正式开工兴建。市长潘利国、副市长马如军、省农委副主任刘福贵等领导出席项目开工仪式并剪彩。

　　该项目是由阜新惠民集团公司与哈尔滨达紫香科技发展有限公司共同投资1 亿元创办的高科技食品生产企业，位于阜新高新区食品加工园，占地5.4万平方米，建筑面积3 万平方米。项目一期工程计划于2010年底正式投产，可年处理彩色马铃薯原料2万吨，加工彩色薯片、薯条3000吨，彩色马铃薯粉2000吨，年实现利税3000万元，创汇500万美元二期工程将增加花青素提取项目，全部工程完工后，可实现年利税1亿元，创汇3000万美元。该项目全部达产后，将带动阜新市周边5万户农民的彩色马铃薯原料种植，平均每亩可增加农户收入2000元。

　　马如军在致辞中说，彩色马铃薯精深加工项目的投产，对完善该市马铃薯产业链条，加快农业结构调整，促进农民增收将发挥重要作用。市政府对该项目将高度关注并全力支持，希望各级政府及各有关部门增强服务意识，全力推进项目建设。