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2018辽宁省内第24周主要畜水产品价格简讯
日期:2018/6/26 9:59:00 来源:本站 有次阅读 作者: 责任编辑:李滨

一、本周省内主要畜水产品市场价格

本周(68日至614),通过全省联络员报送系统监测显示,省内畜水价格指数为111.50[1],环比上涨2.23%,同比下降11.50%,其中主要畜水品种价格为:

【鸡肉】批发均价为14.80/公斤,环比上涨0.22%,同比下降11.25%。价格较高的是阜新农贸市场16.00/公斤,较低的地区是沈阳农贸批发市场13.00/公斤。

【羊肉】批发均价为65.33/公斤,环比上涨0.01%,同比上涨13.24%,价格较高的是丹东农贸批发市场74.00/公斤,较低的地区是盘基本农贸批发市场58.00/公斤。

【猪肉】批发均价为16.50/公斤,环比下降0.10%,同比下降22.20%。价格较高的沈阳农贸批发市场19.60/公斤,较低的地区是盘锦农贸批发市场15.00/公斤。

二、近期市场回顾

生猪市场:全国外三元生猪价格及辽宁地区土杂猪收购价格整体平稳。上周距离端午节还有一周多的时间,肉粽等节日消费拉动猪肉需求有所好转,屠宰企业对生猪的收购量增加;而供应方面,经过前期屠宰企业不断“涨价——压价——涨价——压价”,养殖户压栏心理有所松动,生猪供应量也有所增加。综上,生猪市场供需基本平衡,价格整体以稳为主。

鸡蛋市场:上周省内大码鸡蛋收购价格下滑。进入夏季,天气炎热,在产蛋鸡存栏量回升,鸡蛋货源供应量不断增加,也进入蛋品季节性淡季,各地食品厂开工率不高,市场需求量有限,终端市场消化慢,鸡蛋价格弱势下行。

三、短期市场关注重点

临近端午,屠宰企业节前备货基本结束,生猪收购量将逐渐减少;终端猪肉市场销量一般,屠宰企业为获取更多利润,将继续压价收购。供应方面,随着前一周屠宰企业几次试探性压价动作,养殖户出栏意愿有所增加。受上述因素影响,生猪价格或将微幅下降。仔猪方面,当前补栏较为有利,养殖户对后市预判良好,预计补栏将增加,仔猪价格有望继续上涨。随着端午的临近,鸡蛋的需求量逐渐加大,再加上天气逐渐变热,蛋鸡产蛋率下降,鸡蛋价格或将走高调整。但因高温天气影响鸡蛋质量,鸡蛋不易储存,蛋商多谨慎收购,随采随用,鸡蛋价格大涨的可能性不大。预计下周辽宁畜水产品批发价格以稳为主。

 

                                  【编辑:海璐璐】



[1] 注:指数编制基期为201712月市场品种平均价格,以下品种分析同。

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