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瘦肉型猪新品种——金枫猪
金枫猪是用金山枫泾猪（太湖猪的一个种群）、长白猪、皮特兰猪等品种，经选育选配而成的新品种猪。母猪毛色纯黑、母性好、产崽多；商品猪毛色纯白、瘦肉率高、肉质优良、生长速度快。饲养证明，金枫猪不仅适应规...
(2011-12-9)
地方明珠——“黑珠”牌东北民猪
东北民猪是寒地黑土特有物产，在世界权威排行榜中名列第四。东北民猪具有繁殖力高、抗逆性强、肉质好、杂交效果显著等优良特性，尤其是其极优良的肉质一直受到国内外营养学专家的好评。这种产于中国东北的民猪无...
(2011-12-9)
白山鸡
白山鸡，又称白羽山鸡、白野鸡，属鸟纲、雉科，是世界久负盛名的珍禽。分布于喜马拉雅山和中国西部，在人很难接近、多山的地区繁衍。目前世界各地饲养的白山鸡是由山野生白山鸡经60余年的饲养驯化、选育而成。我...
(2011-11-30)
黄粉虫
黄粉虫属于节肢动物门、昆虫纲、鞘翅目、拟步甲虫科、粉甲虫属昆虫，俗称“面包虫”、“麸子虫”，原产美州，我国于 1952年由北京动物园首次从前苏联引进。 黄粉虫为多汁软体动物，是人工养殖最理想的饲料昆...
(2011-11-30)
水貂
水貂在动物分类学上属于哺乳纲、食肉目、鼬属的小型珍贵毛皮动物。在野生状态下，有美洲小貂和欧洲水貂两种。现在世界各国人工饲养的均为美欧水貂的后代。1 外貌特征水貂体细长，头粗短，耳壳小，四肢短，趾间有...
(2011-11-25)
狐的介绍
目前，世界上人工饲养的狐有蓝狐、赤狐、银黑狐、北极狐、彩狐。一、狐的形态特征狐外形似狗，但四肢较短，吻尖、尾长而蓬松。在野外行走时，留下一条呈直线形的足迹，狗的足迹则呈足距较远的两条直线。狐体形纤...
(2011-11-25)
珍贵毛皮动物——蓝狐
蓝狐又叫北极狐，属食肉目犬科动物，抗病力强，成活率高。成年蓝狐体长50--70cm，尾长20--30cm，吻短，耳宽嘴圆，四肢短小，体态圆胖，被毛丰厚。寿命8--10年，种用期4--6年，体重5--7kg。每年3--4月份配种，妊娠...
(2011-11-23)
特养品种：乌苏里貉
食肉目、犬科、中等毛皮动物，我国貉可分为3个亚种，即指名亚种、东北亚种和西南亚种。指名亚种产于江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、福建、广东、广西等省区，体长50厘米～53厘米，被毛短，底绒呈棕黄色，针...
(2011-11-23)
大型良种獭兔——法系獭兔
我国现有美系獭兔退化严重，5个月体重多在2--2．5公斤，皮张面积只有0．07--0．09平方米，一张完好的獭兔皮只能达到2级皮标准。所以改良现有美系獭兔，推广体型大的良种，是我国獭兔发展的当务之急。法系獭兔原产...
(2011-10-18)
长毛兔：英系安哥拉兔
英国早在1765年以前就开始饲养安哥拉兔，但不如德国发达。英系安哥拉兔的主要特点是：被毛蓬松似雪球，毛长时以背脊为界自然分开向两边披下，头圆，鼻端缩人，耳尖有长毛，耳短而薄；额毛、颊毛、四肢及趾间脚毛...
(2011-10-18)
鸾鸽
鸾鸽又称仑替鸽、仑特鸽，伦脱鸽，来航鸽，西班牙鸽。鸾鸽是体型较大、体重最重的肉用鸽品种。育成于意大利和西班牙，故又被称为罗马鸽，是最古老的品种之一。 一、形态特征 头顶广平，身躯硕大而宽深，从喙到尾端...
(2010-12-23)
北香
该品种生长势强，结实性强，果枝率79.9%，生长期180天，为极晚熟品种。抗寒性、抗旱性均强，抗白腐病能力较弱。果穗圆锥形，少数有副穗。果粒大小中等、整齐，椭圆形，紫黑色，着色一致，成熟一致，平均粒重2.21...
(2010-12-23)
和平红阳中华猕猴桃
该品种果实圆柱形兼倒卵形，果肉黄绿适中，略显红色，红心，果皮褐绿色，平均单果重56.5克。果肉味香甜，含可溶性固形物16-18%，果酸1.2-1.3%，总糖9.4-10.9%，每100克果肉含维生素C55-65毫克。一般嫁接3年后进入...
(2010-12-23)
新春
1、植物学性状 树姿半开张，树体健壮，树势较旺盛。一年生枝褐至红色，节间长2.74厘米。叶片宽披针形，长19.52厘米，宽4.26厘米，先端渐尖，基部楔形；叶面较平展，边缘微波状；叶缘钝锯齿形；蜜腺肾形，3～4个，...
(2010-12-23)
法国垂耳兔
中 文 名 法国垂耳兔 俗名别名 法种垂耳兔 英 文 名 French Lop 品种 多种颜色，黑色、蓝色、巧克力色、浅紫色、白毛蓝眼、白毛红眼、乳白色等。 原 产 地 法国 习性 温和的个性。 体形尺寸 体重：4.5-5...
(2010-12-23)
柞蚕
鳞翅目大蚕蛾科柞蚕属。古称野蚕、槲蚕。一种吐丝昆虫 ，因喜食柞树叶得名。茧可缫丝 ，主要用于织造柞丝绸。中国是最早利用柞蚕和放养柞蚕的国家。现在中国的柞蚕生产分布于10多个省区，以辽宁、河南、山东等省为主...
(2010-12-22)
蓖麻蚕
蓖麻蚕(eri-silkworm) 大蚕蛾科樗蚕的一亚种。原产印度 ，1938 年前后引入中国台湾省高雄，1940年后引入中国东北、华东、华南等地。产丝的重要蚕种之一。茧精炼后，成为绢纺的优良工业原料。丝的性质基...
(2010-12-22)
皖西白鹅
1、产地与分布 皖西白鹅中心产区位于安徽省西部丘陵山区和河南省固始一带，主要分布皖西的霍丘、寿县、六安、等县市。 2、外形特征 皖西白鹅体型中等，体态高昂，气质英武，颈长呈弓形，胸深广，背宽平。全身羽毛...
(2010-12-22)
北极蓝狐
北极狐也叫蓝狐、白狐等，毛皮价值昂贵，经过人工饲养可见到大量的毛色突变品种，如影狐、北极珍珠狐、北极蓝宝石狐、北极白金狐和白色北极狐等，统称为彩色北极狐，在国际毛皮市场上是畅销的高档商品，因为国产...
(2010-12-22)
大理石狐
大理石狐 是一种有花斑纹的狐。花纹只要分布在脊部、前额、耳郭、眼睛周围。可又根据花斑纹颜色的不同分为黑色大理石、咖啡色大理石、珍珠大理石等。
(2010-12-22)
鲁烟白猪
由山东省农业科学院畜牧兽医研究所和莱州市畜牧兽医站共同选育的鲁烟白猪，是以烟台黑猪为母本、丹系长白猪为第一父本、施格猪为第二父本，通过杂交、横交固定等方法经14年培育而成。 鲁烟白猪毛色和肤色全白，体...
(2010-12-22)
红高峰
欧美杂种，日本植原葡萄研究所育成，因该品种粒色鲜红之极，故名“红高峰”（意为红色之顶峰）。该品种在日本声誉远远超过了藤稔、高妻。其穗形为圆锥形，重620克，大穗重1640克，粒巨大，近圆形（33×32毫米），...
(2010-12-22)
罗氏沼虾
罗氏沼虾（Macrobra’chiumrosenbergiideman）又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾，是一种大型淡水虾，原产东南亚。它具有生长快、食性广、肉质营养成份好，以及养殖周期短等优点。自本世纪60年代开始人工养殖罗氏沼虾以...
(2010-12-22)
红色水晶虾
英文名称：Crystal Red Dwarf shrimp 学名：Ne0caridina sp 原产：为人工改良品种。一般成鱼体长2.5～3公分。 适合水温：22～25℃。 水质要求：酸碱度（pH）：7.0～7.2 寿命：12个月到15个月。 红色水晶虾属于匙指虾...
(2010-12-22)
南极大磷虾
磷虾目磷虾科的1种。 体大型长40～60毫米。身体较透明，具红褐色斑点；额板三角形（额角短）头胸甲下缘有1对侧齿；第一触角柄部第1节有一宽叶状突；大颚触须末节长比宽大7倍以上；雄交接器顶突基部弯曲，与末部成直...
(2010-12-22)
Z型北京鸭
由中国农业科学院畜牧研究所水禽中心培育的Z型北京鸭是由Z1、Z2、Z4和W2四个专门化品系组成的杂交配套系，于2005年12月通过国家新品种审定，其父本品系特点是生长快、饲料报酬高，母本品系以高繁殖力见长，父本和...
(2010-12-21)
松貂
松貂（M.martes）产在亚洲和欧洲。体型瘦长。松貂体长42-52厘米，体重1-2.5千克；皮毛呈黄褐色，至尾部和腿部逐渐变黑。栖息在针叶林和混交林中，远离人类居住点。它很善于攀爬、跳跃，主要在夜间和黄昏活动，但...
(2010-12-21)
石貂
石貂，食肉目，鼬科，貂亚科，貂属。国家二级保护动物。 在貂属中石貂的个体相对较小，别名扫雪。头部短、宽，鼻垫有较深的纵沟，耳壳短而宽阔，躯体细长，四肢显短，尾长超过头体长之半，呈圆筒状，尾毛蓬...
(2010-12-21)
水貂
水貂是一种珍贵的毛皮兽动物，经济价值很高，经济效益好。貂皮毛绒细密、平齐、光泽好，富有弹性，素有“裘皮之王”的美称。它的毛皮制品保暖、轻巧、美观，穿着舒适。在国际市场上，貂皮销路稳定，需求量逐年上升，...
(2010-12-21)
吉林白貂
吉林白貂属犬科，貉属。体短粗，被毛长而蓬松， 头部呈钝状，四肢短而细，前足有5趾， 后足4趾。两耳及尾较短小，尾毛蓬 松。全身雪白，无任何杂毛。貂是杂食性动物，白貂繁殖周期为3-6年，每年2月初至4月下旬为...
(2010-12-21)
黄喉貂
黄喉貂属哺乳纲、食肉目、鼬科，主要栖息于各种类型的林区，巢穴多建筑于树洞或石洞中。喜晨昏活动，但白天也经常出现。 黄喉貂数量极为稀少，是国家二级重点保护野生动物。因前胸部具有明显的黄橙色喉斑而得名...
(2010-12-21)
柳蚕
吐丝结茧的经济昆虫之一，属鳞翅目，大蚕蛾科，学名Actias selene Hubner。又称大青天蛾蚕、中桕蚕。 分布在中国、日本、印度等国。中国各地都有。 柳蚕1年2-3代（很少4代），以蛹越冬。主要食柳、枫杨、...
(2010-12-21)
巫陵牛
巫陵牛主要分布于湘、鄂、黔三省交界地区。该品种角形不一，公牛肩峰肥厚，母牛肩峰不明显。身体略长，中躯结构紧凑，尻斜，肢长中等。四肢强健，后肢飞节内靠，蹄型端正，蹄质结实，以黑色“铁蹄”居多，尾较长...
(2010-12-21)
毛丝鼠
啮齿目毛丝鼠科的通称。因体被丝状毛而得名。多数具中等体型，但大毛丝鼠个体大，体长47～66厘米，最大雄鼠体重达8千克；善跳跃，前肢短小，后肢长而粗壮；长尾毛丝鼠的尾长为20～40厘米，覆密毛，特别背面毛甚长，在...
(2010-12-21)
彩色长毛兔
彩色长毛兔个体大，体重3-4公斤，全身披厚细长浓密绒毛，色泽一致，颈粗壮，耳壳大，耳背无绒毛，耳端有长毛，眼大灵活，脚趾间生绒毛。四肢强健，胸背宽阔，腰长，臀部宽而丰富。 据有关专家认为，彩色长毛兔有三大...
(2010-12-20)
特养品种：赤链蛇
人工养殖赤链蛇具有成本低、成活率高等优点，因该蛇对湿度、温度和环境等养殖条件的适应能力比较强。因此，只要能达到一般的养蛇条件，即可引进养殖。该蛇泼辣、易管理，特别适宜初次养蛇的朋友。据最新报道，赤链蛇...
(2010-12-17)
莱芜黑山羊
莱芜黑山羊是山东省优良的地方品种，是沂蒙黑山羊中的一个高产类群，主要分布在莱芜市周边的山区、丘陵地区，2000年存栏量80万只。 莱芜黑山羊被毛黑色，体形大而呈长方形，四肢健壮结实，结构匀称，头小面清秀，...
(2010-12-17)
特养品种藏猪
品种形成与分布 藏猪是我国较为古老的原始品种，为我国唯一的高原、高寒放牧猪种，主要分布在西藏自治区及毗邻的四川甘孜藏族自治州、云南迪庆藏族自治州等交通极不便利的亦农亦牧高寒地区，一般海拔在2800米～...
(2010-12-17)
中华大蟾蜍
中化大蟾蜍（Bufo bufo gargarizsas）又叫癞蛤蟆，在分类学上属脊椎动物门、两栖纲、无尾目，蛙科、蟾蜍属，其冰部两侧有耳后腺和皮肤腺，内含白色浆液，医药上称为蟾酥，是名贵中药材；其肉味鲜美，风味独特，药...
(2010-12-17)
湾岸蟾蜍
科名：蟾蜍科 中文名：湾岸蟾蜍 学名：Bufo valliceps 属名：Bufo 食性：以昆虫为食。 分布： 美国至墨西哥东部间。 形态特征：体长50-130mm。 生活习性：栖息于湾岸边的草地或防沙林至侧沟间的各种区...
(2010-12-17)
黄斑蟾蜍
科 名：蟾蜍科 中文名：黄斑蟾蜍 学 名：Pedostibes hosii 属 名：Pedostibes 食 性： 分 布： 泰国南部，马来半岛。 形态特征：雄性体长53-78mm，雌性则为89-105mm。 生活习性：在密林树叶或矮树...
(2010-12-17)
中国树蟾
小型细长，吻端平直向下，头宽大于头长。鼓膜圆而清晰。从吻端经眼睛、鼓膜到肩上方有一条深棕色眼罩。颞褶斜直明显。背部草绿色，皮肤光滑。 体侧：白色略带黄色，散布一些大小不一的黑色斑点。腹部白色，密布扁...
(2010-12-17)
盘谷蟾蜍
台湾山区盛产一种盘谷蟾蜍，阿里山的邹族称之为fo-gu-ge-no a-kue-go-u-tza，意指“雷公的青蛙”。既是雷公拥有的野生动物，邹人在信仰上难免对它产生禁忌。传说有妇女在桩打小米时看到蟾蜍出现一旁，便好奇的戏弄牠...
(2010-12-17)
黑眶蟾蜍
黑眶蟾蜍是很可爱的癞蛤蟆，眼睛周围有一圈黑色突起，好像带黑眶眼镜，所以称之为黑眶蟾蜍。牠很时髦，脚趾末端呈黑色，像是擦了黑色指甲油。身体肥胖，大小约6到7公分。体色变异颇大，有黄棕色、黑褐色及灰黑色，有...
(2010-12-17)
花背蟾蜍
中文名 花背蟾蜍 拉丁名 Bufo raddei 命名人 Strauch 形态描述 体长平均60毫米左右，雌性最大者可达80毫米；头宽大于头长；吻端圆，吻棱显著，颊部向外侧倾斜；鼻间距略小于眼间距，上眼睑宽、略大于眼间距...
(2010-12-17)
绍兴鸭
绍兴鸭，简称绍鸭，又称绍兴麻鸭，是我国优良的蛋用型小型麻鸭品种。经过长期的提纯复壮、纯系选育，形成了带圈白翼梢（WH）系和红毛绿翼梢（RE）系两个品系。目前，已在全国许多地区饲养。绍鸭具有产蛋量高、饲料...
(2010-12-16)
金定鸭
金定鸭属蛋鸭品种，是福建传统的家禽良种。这种生蛋为主的优良卵用鸭主要产于定海县紫泥乡，该乡有村名金定，养鸭历史有200多年，金定鸭因此得名。金定鸭属麻鸭的一种，又称绿头鸭、华南鸭。 一、外貌特征 公鸭的头...
(2010-12-16)
攸县麻鸭
攸县麻鸭产于湖南省攸县境内的米水和沙河流域一带，以网岭、鸭塘浦、丫江桥、大同桥、新市、高和、石羊塘等地为中心产区。曾远销广东、贵州、湖北、江西等省。攸县麻鸭是湖南著名的蛋鸭型地方品种。攸县麻鸭具有体型...
(2010-12-16)
金樽
金鳟(Oncorhynchus mykiss)是日本长野县水产试验场从虹鳟鱼群体中发现的身体呈金黄色的突变品系。1996年12月黑龙江水产研究所从日本引进同型结合纯系发眼卵1万粒。经3年多的试验养殖从发眼卵至亲鱼育成及人工繁殖均取...
(2010-12-16)
锯缘青蟹
头胸甲长约9～10厘米，宽I3～14厘米。外形近似梭子蟹。头胸甲隆起而光滑，呈青绿色，胃区与心区间有明显的“H”形凹痕，前两侧的最后1刺不向左右特别伸出。鳌足强大，不对称。前3对步足指节的前、后缘具刷状短毛。 ...
(2010-12-16)
八卦鸡
八卦鸡是我国经人工纯化培育开发的特禽新品种，它原为动物园的观赏动物，具有较高的食用价值。其饲养条件要求不高，抗病力极强、容易饲养，并具有繁殖力强、生长快、适应性广、耐粗饲等优点，适合在全国各地推广养殖...
(2010-12-16)
微山麻鸭
微山麻鸭是体型较小的兼用型鸭品种。主产于山东省境内南四湖(南阳湖、独山湖、昭阳湖、微山湖)及其以北的大运河沿岸，微山县和济宁市为中心产区。用微山麻鸭蛋加工的龙缸松花蛋因质量高且味美，远销至日本、北美、...
(2010-12-16)
夏洛莱牛
夏洛莱牛原产于法国中部。以体型大、生长迅速、瘦肉多、饲料转化率高而著名。目前夏洛莱牛已成为欧洲大陆最主要的肉牛品种之一。 外貌特征：体大强壮，全身被毛为白色或乳白色，头方小而短，额宽，胸深肋圆，背直而肌...
(2010-12-16)
银霜狐
用公银狐配母篮狐能生产出仔狐是银霜狐,其不能留做种用,这样的狐皮是有价值的并且价格比地产蓝狐皮略高一些。 毛绒丰厚，毛色灰蓝、光润，毛峰齐，跖部有密毛，适合严寒气候条件。 寿命一般8-10年，可利用年限...
(2010-12-16)
藏猪
品种形成与分布 藏猪是我国较为古老的原始品种，为我国唯一的高原、高寒放牧猪种，主要分布在西藏自治区及毗邻的四川甘孜藏族自治州、云南迪庆藏族自治州等交通极不便利的亦农亦牧高寒地区，一般海拔在2800米～3500...
(2010-12-16)
海福特牛
海福特牛，原产于英格兰海福县，红色，并具有“6白”（头、四肢、腹、颈、肩甲和尾尖呈白色）的特征。头短额宽，眼大有神，四肢粗短，肌肉发达。还具有早熟，增重快，饲料转化率高的优点。一般断奶后12个月，每增...
(2010-12-15)
西门塔尔牛
西门塔尔牛 原产于瑞士，此牛为肉、乳、役三用牛，以肉为主。其外貌特征：体大，前躯发达，中躯筒状，骨骼结实，肌肉丰满，体为黄、红白花毛，头大额宽，角粗，乳房中等，四肢坚强，蹄坚硬。12月龄内日增重1公斤...
(2010-12-15)
克里莫番鸭
番鸭原产于南美洲，是世界著名的优质肉用型鸭种。克里莫番鸭又叫巴巴里番鸭，由法国克里莫公司选育而成，1999年5月成都克里莫公司引入我国。该鸭瘦肉率高，肉质好，具有麝香味。 一、外貌特征 番鸭的体型前尖后窄，...
(2010-12-15)
瘤头鸭
一、产地与分布 学名麝香鸭、疣鼻栖鸭。原产于南美洲。我国称番鸭或洋鸭。国外称火鸡鸭、蛮鸭或巴西鸭。瘤头鸭分布于气候温暖多雨的南美洲和中美洲亚热带地区，是不太喜水而善飞的森林禽种，至今在墨西哥、巴西和巴...
(2010-12-15)
高邮鸭
高邮鸭又称高邮麻鸭，原产江苏省高邮，是我国有名的大型肉蛋兼用型麻鸭品种。高邮鸭是我国江淮地区良种，系全国三大名鸭之一。该鸭善潜水、耐粗饲、适应性强、蛋头大、蛋质好，且以善产双黄而久负盛名。高邮鸭蛋...
(2010-12-15)
建昌鸭
一、产地（或分布） 建昌鸭是麻鸭类型中肉用性能较好的品种，以生产大肥肝而闻名，故有大肝鸭的美称。主产于四川省凉山彝族自治州境内的安宁河谷地带的西昌、德昌、冕宁、米易和会理等县市。西昌古称建昌，因而得名...
(2010-12-15)
沔阳鸭
沔阳鸭由湖北省沔阳县畜禽良种场于1960年以当地的荆江鸭作母本，用高邮鸭作父本进行杂交，杂交鸭自群繁殖3年后，再次用高邮鸭级进杂交，经20年选育而成。 一、体型外貌 沔阳鸭体躯长方形，背宽胸深。公鸭的头部和颈...
(2010-12-15)
白沙鸭
白沙鸭是广东省澄海县白沙良种场用当地的潮汕麻鸭母鸭与北京鸭公鸭杂交育成的肉蛋兼用型鸭新品种。主要分布在广东省汕头地区。 一、品种特征 白沙鸭具有体型大、产肉能力强、肉质好、产蛋多等优良性能，褐色麻羽，眼...
(2010-12-15)
桂西鸭
桂西鸭是大型麻鸭品种，主产于广西的靖西、德保、那坡等地。羽色有深麻、浅麻和黑背白腹3种。分别被当地群众称作马鸭、风鸭和乌鸭。 一、外貌特征 桂西鸭羽色有深麻，浅麻和黑背白腹3种。分别被当地群众称作“马鸭”...
(2010-12-15)
微山鸭
微山鸭是体型较小的兼用型鸭品种。主产于山东省境内南四湖(南阳湖、独山湖、昭阳湖、微山湖)及其以北的大运河沿岸，微山县和济宁市为中心产区。用微山麻鸭蛋加工的龙缸松花蛋因质量高且味美，远销至日本、北美、东南...
(2010-12-15)
松香黄鸭
松香黄鸭是由广东省佛山地区农科所用东莞鸭母鸭和北京鸭公鸭杂交育成的肉蛋兼用型新鸭种。主要分布在广东省佛山地区。因其毛色鲜艳，故称松香黄鸭，又称红毛鸭，是广东优良家禽品种之一。松香黄鸭生长较快，肉层厚，...
(2010-12-15)
云南鸭
云南鸭是中型兼用地方品种，中心产区位于云南省西北部，分布于全省各地区。除生产食用蛋之外，有很大部分仔鸭经人工填饲生产腊鸭。 一、品种特征 公鸭头和颈上部羽毛绿色带有光泽，颈下部有白色羽环，胸、背深褐色，...
(2010-12-15)
荷斯坦奶牛
一、品种来源。主要从国外引进荷斯坦奶牛进行纯种繁育，尤其是引用美国、加拿大、荷兰、日本、德国等国的种公牛或冻精，长期与各地黄牛进行级进杂交、选育，形成了现在的中国荷斯坦牛。 二、品种特征。荷斯坦奶牛体质...
(2010-12-15)
浙东白鹅
主要产区在浙江东部的奉化、象山、定海一带，故称浙东白鹅。过去有的称奉化白鹅、象山白鹅、定海白鹅等，都是浙东白鹅品种内的地方类群。广泛分布于鄞县、绍兴、余姚、慈溪、上虞、嵊州新昌等县。 浙东白鹅是...
(2010-12-15)
疤痢眼鹅
产于吉林省通化地区。上眼睑中间边缘处，有长约0．2～0．4毫米的豁口，似创伤愈合后形成的疤痕。疤痢眼鹅体型中等，体质结实，身体各部比例匀称。全身羽毛白色，少数在头顶或背部稍有点状或块状的灰毛斑。头呈方...
(2010-12-15)
豁鹅
又称五龙鹅、豁眼鹅，为中国白色鹅的小型变种之一。产于山东省莱阳和辽宁省昌图县，是由疤痢眼鹅与当地鹅杂交，经过精心选育而成。 其特点是产蛋多，生长快，耐粗饲，适应性强，肉质好。豁鹅羽毛全白，头部肉...
(2010-12-15)
黑龙江籽鹅
黑龙江籽鹅是优良地方品种之一，主要集中在绥化和松花江地区。黑龙江籽鹅也是我国产蛋较多的鹅种。生长、发育和长羽速度快性成熟早。对青饲料利用率高，抗寒耐基饲。体型较小，略呈长圆形。羽毛白色、紧凑。体重...
(2010-12-15)
农安籽鹅
农安籽鹅产于吉林省农安县，是北方良种之一。体型小，羽毛洁白，头小在喙的基部有个肉瘤。眼睛为青灰色，眼圈釜黄色。颈细长，背平直，胸部丰满略向前凸腹部柔软，富有弹性。喙、肉瘤以及腿、蹼鲁均为橘黄色。性...
(2010-12-14)
武冈鹅
武冈鹅产于湖南省武冈县，以资水沿岸饲养最多。因喙、踱、蹼青灰色，似青铜，故又称“铜鹅”。中等体型，体躯呈卵圆形，前躯高，后躯下垂，有腹褶，肉瘤发达。羽毛有灰、白两种，白色羽较多，占67％。 体重成...
(2010-12-14)
麻阳白鹅
麻阳白鹅产于湖南省西部的麻阳芷江等地，是我国产蛋量较高，在小型鹅种中是体型较大的品种。全身羽毛洁白，颈细长呈i形，体躯较长，额头肉瘤突出，喙、肉瘤、蹼橘红色，爪白色。体重成年公鹅4.5～5.1克，母鹅4～...
(2010-12-14)
意大利鹅
原产于意大利北部地区，又称奥拉斯鹅。在欧洲各国分布较广。全身羽毛白色，具有生长快、肌肉发达、繁殖率高等优点，适于生产肉用仔鹅。体重成年公鹅6～7千克，母鹅5～6千克。8周龄体重4．5～5千克。年产蛋量50～...
(2010-12-14)
马岗鹅
马岗鹅产于广东开平县马岗。属中型鹅种，具有生长快、肉质鲜嫩、早熟易肥产蛋较多、耐粗饲等优点。马岗鹅具有乌头乌颈、乌背、乌脚等特征。另外其头长，喙宽，肉瘤圆而向前突出；颈较粗长，胸宽、体躯呈长方形；...
(2010-12-14)
清远鹅
清远鹅又名乌鬃鹅。原产广东省清远县，分布于粤北地区、广州郊区及粤中地区。体型较小，早熟，骨细肉嫩，育肥性较好，肉味鲜美，适应性强，食量少，觅食力强。羽黑灰，头顶、颈背鬃状羽毛深黑，腹毛有白色与灰黑...
(2010-12-14)
永康灰鹅
永康灰鹅产于浙江省永康、武义县。毗邻的各县也有分布。属我国灰色羽鹅小型品种。肝用性能较好。体躯呈长方形，胸突出向上抬起，后躯较大，腹略下垂，颈长，肉瘤突起。羽毛背面深灰色，自头部颈部上侧直至背部的...
(2010-12-14)
澳洲淡水小龙虾
澳洲淡水龙虾学名红螯虾，是目前世界上最名贵的淡水经济虾种之一。它原产于澳洲北部的热带地区，因粗壮威武酷似海中龙虾，故称为澳洲淡水龙虾。上世纪，人们所吃的澳洲龙虾必须从澳洲空运至香港再转至内地，价格昂贵...
(2010-12-14)
天府肉鸭
天府肉鸭是四川农业大学利用引进肉鸭父母代和地方良种选育而成的大型肉用配套系，具有生长速度快、饲料报酬高、适应性强等特点。 (1)体型外貌体格大，体质坚实紧凑，羽毛紧密，颈长、头秃，胸部发达、突出。...
(2010-12-14)
仙湖3号
仙湖3号是由广东佛山科学技术学院利用樱桃谷及狄高鸭培育而成的。该品种生产性能好，适合水边圈养、陆地旱养以及舍内网上饲养等。 (1)体型外貌 雏鸭的羽绒呈浅黄色，大鸭全身羽毛为雪白色，大部分鸭喙部为橙...
(2010-12-14)
湘黄鸡
湘黄鸡别名黄郎鸡、毛茬鸡、黄鸡，是湖南省肉蛋兼用型地方良种，在港澳市场享有较高的声誉。成年公鸡体重1．5～1．8千克，母鸡1．2～1．4千克。湘黄鸡体型小，早期生长较慢。在农家放牧饲养条件下，6月龄左右，公...
(2010-12-13)
北京油鸡
北京油鸡的特征是“三黄”(即黄毛、黄皮、黄脚)和“三毛”(即毛冠、毛髯、毛腿)。按体型与毛色主要分为两大类：一是黄色油鸡，羽毛淡黄色，主、副翼羽颜色较深，尾羽黑色，多毛脚；二是红褐色油鸡，羽毛红褐色，...
(2010-12-13)
惠阳胡须鸡
又称三黄胡须鸡。该鸡具有肥育性能好、肉嫩味鲜、皮薄骨细等优点，深受广大消费者欢迎，尤其在港澳活鸡市场久享盛誉，售价也特别高。它的毛孔浅而细，屠体皮质细腻光滑，是与外来肉鸡明显的区别之处。在农家饲养...
(2010-12-13)
石岐杂鸡
它保留了地方三黄鸡种骨细肉嫩、味道鲜美等优点，克服了地方鸡生长慢、饲料报酬低等缺陷。一般肉仔鸡饲养3～4个月，平均体重可达2千克左右，料肉比3．2～3．5：1。
(2010-12-13)
高加索蜂
高加索蜂原产于俄罗斯高加索中部的山区，工蜂的个体大小与卡蜂相似，腹部为黑色，绒毛浅灰色。高加索蜂蜂王产卵力强，分巢性弱，能维持较大的群势；工蜂采集力强，特别是对蜂胶的采集；性情较温驯，不怕光，但其...
(2010-12-13)
欧洲黑蜂
欧洲黑蜂原产于阿尔卑斯山以北的欧洲广大地区，工蜂体色为黑色，有时腹部有黄棕色斑，绒毛深棕色。欧洲黑蜂分巢性较强，工蜂不温驯、怕光、提脾检查时蜜蜂乱爬。蜂王产卵力较强，蜜蜂善于采集夏、秋季的蜜源。我...
(2010-12-13)
卡尼鄂拉蜂
卡尼鄂拉蜂(卡蜂)原自然分布于欧洲多瑙河流域，卡蜂的大小与意蜂相似，腹部黑色，体表绒毛灰色。卡蜂善于采集春季和初夏的早期蜜源，也能利用零星蜜源。卡蜂分巢性较强；蜂王产卵力略低于意蜂，但春季群势发展快...
(2010-12-13)
意大利蜜蜂
意大利蜜蜂(意蜂)是西方蜜蜂的一个有突出优点的品种，上世纪初引进入我国进行饲养，深受我国广大养蜂者的喜爱，是我国养蜂者的当家品种。我国的育种工作者，还用它来作配种的原料，选育出许多生产性能优异的品系...
(2010-12-13)
中华蜜蜂
中华蜜蜂(中蜂)是我国的特有的蜂种，目前全国大约有100多万群，绝大多数已经采用现代养蜂技术进行饲养。中华蜜蜂工蜂腹部为黑色，有明显或不明显的褐黄环，处于高纬度山区的中蜂腹部偏黑，平原地区色泽偏黄，全身...
(2010-12-13)
东北黑蜂
形态特征：蜂王体色黑色，腹部背板有深棕色环带；雄蜂黑色；工蜂黑色腹部背板有黄斑。 经济性状：蜂王产卵力强，育虫节律陡，春季发展较快，分蜂性中等；采集力强，既能利用大宗蜜源，也能利用零散蜜源；耐寒...
(2010-12-13)
美意蜂王
形态特征：体色浅黄。 经济性状：蜂王产卵力强，善于利用大宗蜜源，采集力优于其它意蜂，在北方越冬性能优于其它意蜂，与其它品种杂交有优势。
(2010-12-10)
高加索蜂王
形态特征：蜂王大部分为黑色，有的腹节背板有褐色环节，雄蜂黑色，工蜂腹部背板黑色，吻较其它蜂种长，善于采集深花冠蜜源。 经济性状：性情温驯，蜂王产卵力强，分蜂性中等，采集力强，能利用大宗蜜源，也能...
(2010-12-10)
卡尼鄂拉蜂王
形态特征：蜂王棕黑色，雄蜂黑色，工蜂黑色，腹部背板有棕色斑。 经济性状：性情温驯，不怕光，春季繁殖快，外界蜜源缺乏时产卵少，育虫有节制；既善于利用零散蜜源，又善于采集大宗蜜源，节省饲料，比较耐寒...
(2010-12-10)
喀尔巴阡蜂王
形态特征：蜂王黑褐色，腹部背板有深棕色环带，2-4背板尤为明显，身体细长，雄蜂黑色，工蜂黑色，腹部背板有棕色斑。 经济性状：对外界气候、蜜源敏感，育虫节律陡，蜜源丰富时蜂王产卵旺盛，繁殖较快。蜜源...
(2010-12-10)
喀（阡）黑环系蜂王
生物特征：体色黑并有棕褐色环带，工蜂、雄蜂均为黑色。 经济性状：产蜜量比本地意蜂增加20.3%，越冬群势削弱率降低18.6%，越冬饲料消耗量降低13.7%，黑环系杂交种繁殖力比本意蜂提高13.3%，产蜜量增加46.8%...
(2010-12-10)
小型肉用驴：华北驴
一、体形外貌 各地的驴因产区不同，各有特点，但其共同点为：体高在 110厘米以下（较前两种驴大）。结构良好，体躯短小，腹部稍大，被毛粗刚。头大而长，额宽突，背腰平，胸窄浅，四肢结实，蹄小而圆。有青、灰、黑...
(2010-12-10)
肉用驴品种：关中驴
关中驴是中国著名的大型驴品种之一。原产陕西关中平原。性温驯而活泼，为陕西农区主要役畜之一。现已广泛用来改良其他地区的驴品种。 1 体形外貌 关中驴体格高大，结构匀称，体型略呈长方型。头颈高扬，眼大而有...
(2010-12-10)
云南驴
一、体形外貌 云南驴头显粗重，额宽隆，耳大长；胸浅窄，背腰短直，尻斜短，腹稍大；前肢端正，后肢稍外向，蹄小而尖坚；被毛厚密，毛以灰色为主，并有鹰膀，背浅，虎斑；其它部分为红褐色。 二、生产性能 云南驴性...
(2010-12-10)
淮阳驴
主要产区：河南沙河及其支流两岸的豫东平原东南部，即淮阳、郸城西部，沈丘西北部，项城和商水北部，西华东部，太康南部和周口市，以淮阳县为中心产区。 环境条件：产区海拔50米，属温热带季风气候，无霜期2...
(2010-12-10)
嵊州长毛兔
一、产地与分布。嵊州长毛兔中心产区位于浙江省嵊州市，分布于嵊州、新昌、宁波、台州、温州、嘉兴、湖州，现已推广到四川、重庆、山东、河南等地。嵊州市属中亚热带季风气候区，最高气温43℃，最低气温为零下6℃...
(2010-12-10)
大理石白狐
白狐（baihu）（Alopex lagopus）脊椎动物，哺乳纲，食肉目，大科。体长50~75厘米，较一般狐小，尾长25～30厘米。吻不太尖，耳廓短圆，颊的后部生有长毛。跖部也密生长毛，适于在冰雪地上行走。冬、夏季身体毛色...
(2010-12-9)
崇仁麻鸡
崇仁麻鸡主产于江西省崇仁县，蛋肉兼用型，分黄麻与黑麻两类，经测定，崇仁麻鸡具有显著的“三高一低”特点，即可食部、氨基酸及维生素含量高，胆固醇含量低。此外，崇仁麻鸡还是我国最宝贵的矮小型基因库，被中国科...
(2010-12-9)
富钟水牛
1、产地分布。富钟水牛是广西较好的地方良种之一，原名富川水牛，2002年列入国家级畜禽品种——中国水牛。富钟水牛主要产地在富川瑶族自治县、钟山县等地，还分布于贺州、桂林、梧州市一带，富川为中心产区。属役肉兼...
(2010-12-7)
德昌水牛
1、产地分布。德昌水牛主产于四川省凉山彝族自治州安宁河流域的德昌、西昌、冕宁、会理等县和渡口市的米易县，分布在凉山全州及渡口市郊各县。 2、体型外貌。德昌水牛头中等大，额宽广而稍隆起，颜面部较长而直，...
(2010-12-7)
涪陵水牛
1、产地与分布。涪陵水牛中心产区在重庆市南川区、涪陵区，分布于綦江县、长寿区、武隆县等地。 涪陵水牛是广大农民在长期的农业生产过程中选择培育而成的优良地方水牛品种，具有耐高温、耐严寒、耐粗饲、适应性好...
(2010-12-7)
杂交王鸽
杂交王鸽也称香港杂交王鸽和东南亚王鸽。主要是香港及台湾养鸽者利用王鸽和石歧鸽或肉用贺母鸽杂交的后代，其体型介于王鸽和石歧鸽之间，比美国商品型王鸽稍小，体重也稍轻。杂交王鸽的羽毛颜色多种多样，有白色、灰...
(2010-12-6)
波兰山猫鸽
波兰山猫鸽是波兰摩利维亚附近的奇利牛城出产的鸽子，在德国育成，是远近驰名的食用鸽。鸽界人士谈起波兰山猫鸽无人不知，全欧洲的菜馆和养鸽人家都爱吃山猫乳鸽。山猫乳鸽个大，肉味鲜嫩甘美，成鸽多产，繁殖性能很...
(2010-12-6)
仑替鸽
仑替鸽是鸽中的巨无霸，是目前肉用鸽种中体型最大、体重最重的鸽种，成鸽体重可达1588.8克，鸽界人士形容它体大如母鸡。它几乎不能飞翔，性情很温顺。西班牙的仑替鸽比意大利的体型稍大，英国将西班牙仑替鸽同意大利...
(2010-12-6)
卡奴鸽
卡奴鸽又名加奴鸽、赤鸽，为养鸽界所喜爱的名鸽，是主产于比利时之南和法国之北的中级食用鸽，19世纪才传入美洲、亚洲各国。此鸽的最大特点是多产肥美的幼鸽，每对亲鸽年产可高达14只乳鸽，每只可重达500克以上。 ...
(2010-12-6)
番鸭及其饲养管理
番鸭又称红面鸭、瘤头鸭、洋鸭、麝香鸭，属于鸭科栖鸭属。起源于南美洲和中美洲的热带地区，是驯养鸭中唯一保留就巢性的鸭种。在欧洲及东南亚许多国家和地区得到很大的发展。 番鸭在我国已有300多年的饲养历史，...
(2010-12-6)
狮头鹅
一、体型外貌 狮头鹅的全身羽毛及翼羽均为棕褐色，边缘色较浅、呈镶边羽。由头顶至颈部的背面形成如鬃状的深褐色羽毛带。羽毛腹面白色或灰白色。狮头鹅体躯呈方形，头大颈粗，前躯略高。公鹅昂首健步，姿态雄伟。头...
(2010-11-10)
闽北白鹅
1、外貌特征 全身羽毛洁白，喙、胫、蹼均为橘黄色，皮肤为肉色，虹彩灰蓝色。公鹅头顶有明显突起的冠状皮瘤，颈长胸宽，鸣声宏亮。母鹅臀部宽大丰满，性情温驯。雏鹅绒毛为黄色或黄中透绿。 2、品种性能 成年公鹅...
(2010-11-10)
籽鹅
籽鹅属小型蛋用型品种。主产于黑龙江绥化地区和大庆市，以肇东市、肇源县、肇州县等市、县饲养最多，分布于黑龙江省各地。籽鹅历史悠久。经过多年的选优去劣，在该省特定的气候和饲养条件下，形成了这一高产的地方品...
(2010-11-10)
伊犁鹅
1、品种特征 伊犁鹅体型中等。头上平顶，无肉瘤突起。颌下无咽袋。颈较短。胸宽广而突出，体躯呈扁平椭圆形。腿粗短。体型与灰雁非常相似。雏鹅上体黄褐色；两侧黄色；腹下淡黄色；眼灰黑色；喙黄褐色；胫、趾、...
(2010-11-10)
阳江鹅
1、品种特征 母鹅头细颈长，躯干略似瓦筒形，性情温顺；公鹅头大颈粗，躯干略呈船底形，雄性明显。从头部经颈向后延伸至背部，有一条宽约1.5～2厘米的深色毛带，故又叫黄鬃鹅。在胸部、背部、翼尾和两小腿外侧为灰色...
(2010-11-10)
长乐鹅
一、外貌特征 成年鹅昂首曲颈，胸宽而挺。公鹅肉瘤高大，稍带棱脊形；母鹅肉瘤较小，且扁平，颈长呈弓形，蛋圆形体躯,高抬而丰满的前躯，无咽袋，少腹褶。绝大多数个体羽毛灰褐色，纯白色仅占5％左右，灰褐色的成年...
(2010-11-10)
莱茵鹅
莱茵鹅体形较大，一般成年公鹅的体重在5—6公斤，成年母鹅在4．5—5．5公斤；增重快，8周龄鹅体重可以达到4．3公斤左右；肉质比较好；适应性强，不论是在寒冷的北方，还是在炎热的南方，生长得都非常好。 在...
(2010-11-10)
野鹅
野鹅的生活能力很强，生长发育也很快。小鹅抗病强，很少得病，容易养育。 一般养4个月，可长5—6斤即为商品野鹅，饲养野鹅成本低、饲料省，其每天食用的饲料与青草仅为家鹅的一半，其利润为家鹅的3—5倍以上。野...
(2010-11-10)
