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浅色黄姑鱼
浅色黄姑鱼（Nibea coibor）俗名白奈，金丝鲵，隶属于鲈形目，石首鱼科，黄姑鱼属。该鱼肉质细嫩，口感独特，味道鲜美，其鳔是名贵的中药补品。浅色黄姑鱼属于温水性的鱼类，适温范围8～33℃，最适生长水温为24～...
(2011-11-29)
水产新秀鱼中珍品—白乌鱼
一.白乌鱼的营养价值 白乌鱼(白乌鳢)是一种非常珍稀的优质鱼类，是殛待开发利用的鱼类种质资源。白乌鱼营养价值高，远远高于普通的黑鱼，尤其是高蛋白质，高微量元素，高氨基酸，低脂肪（鱼类营养价值的主要指...
(2011-11-29)
海胆
海胆，别名刺锅子、海刺猬，体形呈圆球状，就像一个个带刺的紫色仙人球，因而有人称它为“海底刺球”、“龙宫刺猬”。世界上现存的海胆约有850多种，我国沿海约有100多种。常见的如马粪海胆、大连紫海胆、心形海...
(2011-11-24)
特种水产：鳄龟
大鳄龟（theAlligatorSnappingTurtle，学名：Macroclemystemminckii）产于美国东南部，是世界上最大的淡水龟。像它的远亲蛇鳄龟（theCommonSnapper，学名：Chelydraserpentina）一样，大鳄龟拥有巨大的头部和强劲...
(2011-11-24)
白化美国树蛙
学名：Hyla cinerea （Albino）图片中的个体是美国树蛙的白化种，本种的最大特征在于体侧上会有一条明显的白线，从头部延伸至腹股沟部位，且全身皮肤光滑。在饲育环境营造上，饲主需把握高湿度及植物密布的原则。...
(2011-11-17)
红鳍笛鲷
红鳍笛鲷别名红鱼、红鸡，分布于红海、非洲东岸、印度、中国、菲律宾等。我国产于南海和东海南部，南海北部海区以北部湾水域为盛产区。体长椭圆形，侧扁，头中大，前部一般裸露。体长为体高的2.16～2.18倍。侧线...
(2011-11-17)
赤眼鳟
赤眼鳟(鲤科）Squaliobarbus curriculus地方名红眼棒、红眼鱼、醉角眼、野草鱼、赤眼鲮、参鱼。形态特征外形似草鱼。体长，近筒状，后部侧扁，头上部平扁。口大，向上倾斜。有2对极短小的须，在唇褶缝内。下咽齿3行。...
(2011-11-16)
花羔红点鲑
花羔红点鲑（鲑科）：Salvelinus malma (Walbaum)俗名：花里羔子口下位，口裂较大，呈弧形。上、下颌均具成行细齿；犁骨齿稀疏，不与腭骨齿相连；舌面亦有少数细齿。体鳞细小。雄性个体头部较尖。有陆封型和洄游...
(2011-11-16)
黄河鸽子鱼
在宁夏中卫境地的黄河里，出产一种十分名贵的鱼--鸽子鱼。鸽子鱼栖息水域有局限性，形态似鲤鱼，但体窄嘴尖。用粘网捕捉，当其被粘立网上，乍看，形态酷似落在树枝上的鸽子，因此被命名为鸽子鱼。黄河鸽子鱼又名北...
(2011-11-16)
中华倒刺鱼巴
中华倒刺鱼巴俗称岩鲫，属鲤形目、鲤科、鱼巴亚科、四须鱼巴属。它分布于长江中下游及其支流中，在我省的湘、资、沅、澧四水和洞庭湖均有分布，尤以沅水上游的沅陵、泸溪境内较多，是我省重要经济鱼类之一。中华倒刺...
(2011-11-16)
弹涂冠军——弹涂鱼
在我国沿海高潮区或半咸水的河口滩涂地带，生活着一种体长仅数十毫米的小型鱼类，头大而方；眼突出并能转动；胸鳍基部有一肌柄，可以用作在陆上支撑、爬行的器官；左右腹鳍愈合成一个吸盘。弹涂鱼有离水觅食的习性，...
(2011-11-8)
秀丽白虾(太湖白虾)
秀丽白虾又名太湖白虾，肉味鲜美，经济价值高。秀丽白虾的池塘养殖，一般是指对一周龄虾苗及其以后的秀丽白虾进行的育成养殖。根据我们2000年以来的试验与观察，借鉴其他淡水虾养殖方法，结合秀丽白虾的生物学特征，...
(2011-11-8)
长丝鲈
长丝鲈为东南亚特产淡水鱼类，是一种食用、观赏兼具的热带鱼品种。该鱼蛋白质成份丰富，营养价值高，且肉质细嫩，味道鲜美，生长速度快，群体产量高，当年苗种经8个月饲养可达800克～1000克，最大个体可达20千克...
(2011-10-17)
红罗非鱼及其主要养殖品种
红罗非鱼（redtilapia），广东又称红鳓鱼，台湾称红吴郭鱼，日本称红鲷，因其体色纯红，型似真鲷，体腔无黑膜，肉质鲜嫩，且生长快、产量高、效益好，颇受消费者喜爱。世界上包括以色列、美国、泰国、菲律宾等国...
(2011-10-17)
雅鱼
一、 生活习性 雅鱼（齐口裂腹鱼等）喜栖在水质清新，有水流，水量充足，具有沙砾地质的冷水溪流中。最适生长水温为18--22℃。低于8℃或高于24℃，食欲减退，生长减缓。水温超过26℃，停止摄食。长时间持续高...
(2011-8-4)
泰国虎
食物：肉食性，嗜吃活饵：比如泥鳅，金鱼。经过一定时间的训饵，也能进食冻鱼冻虾。生长速度还可以（不能和地图龙龙比的）比起其它的大型鱼有一定难度。 性情：泰国虎是一种很强壮的鱼种，虽名为泰国虎，性情...
(2011-8-4)
施瑞1号
“施瑞1号”是通过青虾与海南沼虾种间杂交获得F1代，F1代再与太湖青虾回交选育后获得的。F1代兼有青虾和海南沼虾的形态特征，但通过与青虾的回交，“施瑞1号”的形态与青虾基本相同。 二、经济性状 1.生长速度：在...
(2010-12-2)
澳洲淡水小龙虾
澳洲淡水龙虾学名红螯虾，是目前世界上最名贵的淡水经济虾种之一。它原产于澳洲北部的热带地区，因粗壮威武酷似海中龙虾，故称为澳洲淡水龙虾。上世纪，人们所吃的澳洲龙虾必须从澳洲空运至香港再转至内地，价格昂贵...
(2010-12-2)
适合我国南方养殖的高档鱼——青石斑鱼
青石斑鱼俗名青斑,隶属鲈形目、鳍科、石斑鱼属,是暖水性近海底层名贵鱼类。广泛分布于北太平洋西部,我国主要分布在南海及东海南部,其中南海较多。常年可捕获,以春、夏季为渔获旺季,青石斑鱼肉质肥美鲜嫩,营养丰富,深...
(2010-9-19)
中国罗非鱼之都广东茂名“鱼王”身价10万
“中国罗非鱼之都”命名系列活动7日在广东茂名举行，茂名被授予首个“中国罗非鱼之都”牌匾。活动期间举办的“罗非鱼王争霸”经过紧张角逐，其中一条体长55厘米、体重5.181公斤的新吉富罗非鱼荣膺“茂名罗非鱼之王...
(2010-7-6)
三门青蟹
三门青蟹产自浙江中部沿海的三门湾畔。三门湾系国家重点海水养殖基地，近海水质清新，盐度适中，饵料生物丰富，水产养殖条件得天独厚，所产青蟹，名闻遐尔。 三门青蟹因种质资源纯正，生长环境优越，养殖技
(2010-5-6)
法国品种——散大蜗牛
散大蜗牛的贝壳呈卵圆形或球形，壳质稍厚，不透明；壳表皮呈淡黄褐色，并有多条深褐色色带和细小的斑点，有4.5～5.0个螺层。壳高35～40mm，宽38～45mm。
(2006-4-10)
可爱又可恨的鱼-血鹦鹉
血鹦鹉，真是一只令人又爱又恨的鱼。她易养、可爱、活泼、逗趣的外型令人喜爱，但是在许多特质都名列前矛的同时，却又带着脆弱的呼吸器官，成为唯一的罩门。在这先天罩门下，隐藏着什么样的危机？ &n...
(2006-4-5)
330斤大石斑鱼
3月14日，一名厨师在搬动巨型石斑鱼。这条巨型石斑鱼长约2.1米、重约164千克，是广西北海市渔民3月13日在渝湛高速公路铁山港大桥下捕获的。
(2006-3-16)
奥尼罗非鱼
罗非鱼（sarotherodon sp），又称非洲鲫。原产非洲，遍及非洲大陆及中东、大西洋沿岸，系热带鱼类，温度对罗非鱼的生存和生长是极为重要的条件，尼罗罗非鱼生存水温为12－39“C，最低临界温度为10”C，最高临界...
(2006-1-19)
鳕鱼
[地方名]大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼。 [形态特征]体延长，稍侧扁，尾部向后渐细一般作长25～40厘米，体重300～750克。头大，口大，上颌略长于下颌，颈部有一触须，须长等于或略长于眼径。两颌及犁骨均具绒毛状牙。体被细小圆鳞易脱落，侧线明显、背鳍3个...
(2006-1-22)
特色观赏鱼——锦鲤
锦鲤是色彩、斑纹、光泽、形体等综合形状均很出色，并以观赏养殖为目的的鲤鱼品种的总称。它以个体大、色泽鲜艳、花纹美丽、雍容华贵、性格温和以及长寿而获誉全球。 锦鲤是鲤鱼的变种，最早由日本新泻县山古志村通过培养变异鲤鱼而来。根据鱼的颜色、花纹及其他变化分为红白、别光、大正三色、...
(2005-2-2)
名贵经济鱼类——美国鲥鱼
鲥鱼是我国名贵的洄游性经济鱼类，其经济价值极高。它肉质肥嫩、细软爽滑，味道鲜美，风味独特，营养丰富。据资料报道，每100克鲥鱼肉内含蛋白质16.9克，还含有丰富的脂肪酸及糖类、灰分、钙、磷、铁、核黄素等多种营养成分；它还具有滋补强壮人体功能和温脾补肺、消炎解毒等功效。 由于多年来...
(2004-10-15)
水族箱中的清洁一族——接吻鱼
别名：吻鱼吻嘴鱼亲嘴鱼香吻鱼接吻斗鱼桃花鱼。 科属：攀鲈科 原产地：印度尼西亚，分布于印度尼西亚、泰国、马来西亚。 【特征】体长10-15厘米。体卵圆形，侧扁。体色银白，略带粉红色，吻部淡红色。野生接吻鱼体长30-40厘米。 【饲养特点】性情温和，可与其他品种鱼混养。饲养水温21~28℃，对水质...
(2004-10-8)
河鱼之王——香鱼
香鱼又名瓜鱼、油香鱼、山溪虹等，是亚洲的特产鱼类。香鱼是一种非常名贵的鱼类，在我省曾被列入“雁荡五珍”之一，尤其是在中国大陆、港台地区及日本、东南亚更被称为“河鱼之王”而备受青睐。 香鱼是一种优良的养殖品种，具有适应性强、食物链短、生长快、周期短、经济价值高等特点，适宜于...
(2004-9-28)
珍稀淡水养殖新品种—-宝石鲈
宝石鲈，又名宝石鱼、宝石斑，是近两年我国由澳大利亚引进的可以人工养殖的优良品种。 试养证明，宝石鲈具有生长快、食性杂、耐低氧、适应性强和抗病能力强等优点，可在室内水泥池高密度养殖、室外池塘单养、水库网箱养殖。它与罗非鱼、彩虹鲷和淡水白鲳等对温度要求很相似，属喜温性鱼类，不耐...
(2004-8-27)
淡水鱼新秀——宝石鱼
宝石鱼（JadePerch）；又称宝石鲈、宝石斑鱼，原产于澳大利亚的淡水水域，是目前惟一分布于澳洲的一种著名淡水鱼品种。它最早是由海水鱼演变而成的，所以它既保持了淡水鱼的细嫩，又有着海水鱼独有的鲜美。宝石鱼的外形极为诱人，其体色银亮，体侧有多少不等黑色发亮的椭圆形斑块，宛如镶嵌在鱼身体...
(2004-8-27)
贝类养殖新品种——花缘牡蛎
近年，在日本，一种比太平洋牡蛎长得还大，并可于夏季上市的牡蛎，即花缘牡蛎，因市场需求扩大，价格坚挺，作为新的养殖对象，备受青睐，并已在日本海侧和大平洋侧各地用于生产。 自然分布与生态特点 分布：在日本，花缘牡蛎广泛分布于青森县陆奥湾以南日本海和太平洋沿岸。不过，商业捕捞主要...
(2004-7-20)
珍稀淡水养殖新品种---宝石鲈
宝石鲈，又名宝石鱼、宝石斑，是近两年我国由澳大利亚引进的可以人工养殖的优良品种。 试养证明，宝石鲈具有生长快、食性杂、耐低氧、适应性强和抗病能力强等优点，可在室内水泥池高密度养殖、室外池塘单养、水库网箱养殖。它与罗非鱼、彩虹鲷和淡水白鲳等对温度要求很相似，属喜温性鱼类，不耐...
(2004-7-12)
一种产销两旺的养殖品种—生鱼
一、生鱼的经济价值 生鱼是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济鱼类。生鱼的地方名有：黑鱼、财鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、默头鱼等。生鱼为经济价值较高的淡水鱼类，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健食品。 生鱼骨刺少，可食率６３％。在我国南方地区，尤其是在两...
(2004-5-21)
养殖新品种——育空金北极红点鲑
北极红点鲑(Salvelinus alpinus Linnaeus)主要分布于靠近北极区域，分为洄游品系(海洋型)和非洄游品系(陆封型)。分布范围为加拿大的纽芬兰北部、冰岛和挪威北部。在阿拉斯加地区的北极红点鲑，绝大多数为陆封型，生长在湖泊及山区河流中；在瑞士及法国也有少量分布，在那里被称为Omble Cheyalier。北极...
(2004-5-12)
宝莲灯鱼
原产地 亚马孙河中下游。鱼体长4厘米～5厘米，纺锤形，侧扁。体幅较红绿灯鱼稍宽。背腹缘呈浅弧线型，头、尾柄相应较宽，吻端圆钝。口稍大，眼也大，位于头部前上方。背鳍、胸鳍鳍形正常，背鳍起点距吻端的距离略短于尾鳍基间的距离。臀鳍延长，尾鳍叉形。体色非常艳丽，背部显黄绿色。这种鱼的显著...
(2004-4-7)
养殖新品种：鲥鱼（三黎鱼）
佛山市顺德区勒流镇新明鱼苗场苏润荣苏润波佛山科学技术学院动物科学系陈建酬 鲥鱼说 1964年夏，宋庆龄托人从上海带来几条鲥鱼请周恩来总理食饭，周总理说：“鲥鱼就是吃个鲜嘛。”邓大姐说：“在北京吃新鲜鲥鱼的确不易，在南方，特别是长江边，那就不稀罕了。”食后，周总理对鲥鱼的美味赞不...
(2004-4-5)
养殖新品种——大鳄龟
鳄龟还有一个更丑的兄弟——大鳄龟，其体躯硕大，成年龟身长可达75厘米，重的有100公斤。大鳄龟长相奇特，颇具观赏价值，粗看酷似鳄鱼，头和脚都不能缩进龟壳；嘴巴前端的上下颌呈钩状，好像老鹰的嘴形，这是强大的捕食武器；背甲很大，上有三条纵行的背棱，边缘有许多齿状突起，好像锯子似的；眼睛长在...
(2004-3-29)
暗纹东方鲀
暗纹东方鲀属硬骨鱼纲、副鳍亚纲、鲈形总目、鲀形目、鲀亚目、鲀科、东方鲀属，俗称河鲀、街鱼、浜鱼。野生河鲀生殖季节有剧毒，但其肉质细嫩洁白、无刺、味道鲜美、营养丰富，享有“鱼中之王”和“菜肴皇冠”之美誉。河鲀鱼蛋白质含量高，还含有VB1、VB2以及硒、锌等多种微量元素，从河鲀体内提取...
(2004-3-26)
海南鲍鱼又添新品种——皱纹盘鲍
海南鲍鱼又添新族--一种个体硕大、肉厚味鲜的皱纹盘鲍在我省养殖基本成功，这是省水产研究所与辽宁省大连市水产研究所联手合作的成果。 皱纹盘鲍原生长于温带海域，具有个体大、肉质鲜、售价高等特点。去年初，省水产研究所从大连市引进1万粒皱纹盘鲍苗（壳长1.5-2厘米），进行工厂化养殖，经过...
(2004-3-5)
适宜咸淡水养殖的优质品种：鲻鱼
鲻鱼俗名乌头鲻、鲚鱼等。体延长，前部近圆筒形后部侧扁，体长15—40厘米，一般体重150—250克，大者500—1500克。鲻鱼是温热带中上层优质经济鱼类，在我国沿海均有分布，有的地方已进行人工养殖，人工繁殖鱼苗亦已成功。 鲻鱼为广盐性鱼类，生命力较强，从盐度为3.8%到咸淡水直至纯淡水都能正...
(2004-2-23)
新型养殖刺仞鱼类品种
青竹鲤是倒刺仞的俗称，在分类上属鲤科、仞亚科。刺仞鱼类可分刺仞属和倒刺仞属两种。其共同特征是：吻部不突出、口前位、下唇紧包下颌的外表；主要区别是：倒剌仞属的背鳍起点前方有一根向前平卧的侧刺，而刺仞属则无。 一、刺仞属 刺仞属鱼类的品种有疏斑刺仞和条纹刺仞两种。疏斑刺仞在海南...
(2004-2-23)
能攀树的鱼――攀鲈
攀鲈（Anabas testudineus）属鲈形目，攀鲈亚目，攀鲈科，攀鲈属。英文名：Climbing perches ， Climbing gouramies 。 因外形似鲈，能攀缘树木而得名。体卵圆形，侧扁；头圆钝，吻短。眼略大，眼眶骨披以皮肤，下缘有锯齿。口端位，口裂略斜，后端达眼中部的下方。颌齿细小，鳃盖骨均有锯齿，鳃...
(2004-2-17)
养殖新品 淡水黄斑
淡水黄斑，又称“小名星”，与海水黄斑相比较，有相同之名而又有品质之相似。淡水黄斑的个体较小，属淡水杂食性鱼。该鱼娇小玲珑，体型美观，颜色靓，肉质特别嫩滑，鲜味可口，属上等的小体型食用鱼。 淡水黄斑的养殖时间短，鱼苗从3厘米/尾放养至上市只需6～7个月，尾重在150～200克左右。该鱼...
(2004-2-3)
农业部公布水产养殖新品种
农业部最近公布了适宜在我国推广的一批水产优良养殖品种。这些品种有： 1、荷包红鲤、兴国红鲤、彭泽鲫、建鲤、松浦银鲫、荷包红鲤抗寒品种、德国镜鲤选育系等为适宜推广的水产优良新品种（品系）。 2、丰鲤、荷元鲤、三杂交鲤、...
(2004-1-9)
玛瑙鲍
品种来源：大连水产研究所对皱纹盘鲍的定向培育的新品种 特征特性：和皱纹盘鲍无大差异，其外壳是鲜红色，酷似玛瑙的颜色因而得名。有较强的抗逆性，其育苗的成活率高于普通皱纹盘鲍 栽培要点：适宜陆地工厂化养殖、海上浮筏养殖或底播增殖
(2004-1-8)
淡水养殖名特优新品种——斑点叉尾鮰
斑点叉尾鮰简称沟鲶、叉斑，是一种大型的淡水鱼类，原产北美洲，是美国淡水养殖的主要对象。斑点叉尾鮰具有食性杂、生长快、产量高和易养易捕、抗病力强、适应性广、肉质上乘等优点，适宜推广养殖。我国于1984年从美国引进养殖获得成功。 斑点叉尾鮰是杂食性鱼类，幼鱼主要摄食浮游动物，如轮...
(2003-12-22)
匙吻鲟－－淡水养殖新品种
匙吻鲟(Polyodonspathala)，是北美产的一种名优鱼类。它的吻特别长，呈扁平，如浆状；体表光滑无鳞，背部黑蓝灰色，常有一些斑点间在其中；体侧有点状赭色，腹部白色；口大眼小，前额高于口部；鳃耙密而细长，鳃盖骨大而向后延至腹鳍，尾鳍分叉，尾柄披有梗节状的甲鳞。 匙吻鲟的个体较大，寿...
(2003-12-5)
水产养殖新品种－暗纹东方鱼屯
暗纹东方鱼屯Takifugu obscurus 属鱼屯形目，鱼屯科，东方鱼屯属，分布于沿海及通海的江河中下游，俗称为河鱼屯，其肉鲜美，脂肪和蛋白质含量都很高，但其皮肤、生殖腺、肝、血液中含有毒素，特别是繁殖期间毒性最大。“拼死吃河鱼屯”是对其鲜美而毒性大的真实写照。国外，尤其是日本，河鱼屯是国馔的...
(2003-11-17)
淡水养殖新品种－杂交条纹鲈
条纹鲈是一种大型洄游型鱼类，主要分布在美国的东海岸。近年来美国水产工作者将条纹鲈与一种湖泊型白鲈杂交，培育出一种适合淡水池塘和工厂化养殖的杂交条纹鲈。用雌性条纹鲈与雄性白鲈杂交获得杂交种，被称为“棕榈鲈”。不论正交，还是反交，所获得杂交子一代，具有显著的杂交生长优势，生长快、个体...
(2003-11-17)
咸淡水养殖新品种－海鲤
海鲤又名三角鲤，学名尖鳍鲤（Cyprinus acutidoraulis Wang），是我国南方广东、广西、海南诸省（区）少数河口咸淡水域特有的鲤科鱼类，与鲤鱼外形区别主要是体侧扁且高，而鲤鱼稍修长。海鲤头较大且北鳍前端较尖。 海鲤是中型鱼类，常见个体0.5-1.5公斤，最大个体可达8.5-9公斤。生活在淡水或...
(2003-11-17)
淡水养殖优质新品种—白须鱼甘
白须鱼甘学名称斑鹱，又名芝麻鱼甘。是淡水的名贵经济鱼类，我市九龙江流域的华安、南靖、平和的河段均有分布。99省农展会上华安县选送的参展产品就是斑复。 斑复鱼体为长形，躯干部为圆柱形，前部侧扁，头略扁平，有口须4对呈白色，因而得名。 斑复鱼体型较大，在天然水域中常见的个体为4-5...
(2003-11-17)
淡水养殖名特优新品种－麦瑞加拉鲮
麦瑞加拉鲮简称麦鲮，是珠江水产研究所于1982年从印度引进我国试养的新品种。麦鲮是印度四大养殖鱼类之一，经引进我国试养，证实了它具有食性广、生长快、个体大、适应性强、容易养殖等优点。90年代开始在广东地区大力推广养殖。 麦鲮是杂食性鱼类，鱼苗阶段主要摄食浮游生物，也摄食人工投喂...
(2003-11-17)
淡水养殖新品种———海鲈
海鲈，又称花鲈，是一种海产名贵经济鱼类。耐低温、最适水温为16～27℃，可自然越冬，经5个月左右的饲养，体重可达400～500克，亩产500千克，市场售价高于鳜鱼。 1、池塘条件海鲈是一种游速快的吞食摄饵的肉食性鱼类，成鱼养殖池塘面积不宜过大，以1～5亩为宜，沙壤土腐质，淤泥较少，池底平坦，...
(2003-11-10)
蓝花长尾鲫
选育单位：天津市换新水产良种场 品种简要说明：该品种是采用杂交和定向选育相结合的方法获得的观赏鱼新品种。从金鱼和彩鲫杂交后代中选出体色、体型、鳍、鳞被、眼等符合选育目标的个体，再通过定向选育，使其F5代的表型性状遗传稳定性达81.9%。蓝花长尾鲫头部有一鲜艳的红色斑块，尾、胸、腹...
(2003-11-6)
海水养殖新品澳洲鲍
澳大利亚的名贵海洋生物澳洲绿唇鲍，如今已在深圳东部海洋生物高新技术产业区的南溪镇沿海茁壮成长。也许用不了几年，深圳人就可以在家门口吃到本地产的、刚从海水里捞出来的新鲜澳洲鲍了。日前，澳洲绿唇鲍引种养殖技术总结报告会在深圳市南澳海珍品养殖有限公司举行，与会专家对深圳市引种养殖澳...
(2003-10-22)
海水养殖新秀——异枝麒麟菜
麒麟菜是一种多年生海产红藻，是制造卡拉胶的主要原料。卡拉胶是藻胶工业的主要产品之一，它广泛用于食品工业、医药、纺织、日用化工、橡胶产品、胶粘剂、纸制品和饲料添加剂等产品中，因而受到国内外的广泛关注和重视。麒麟菜也是副食品之一，所以它是海藻栽培养殖中的重要品种，也是热带亚热带海...
(2003-10-14)
海水鱼新宠—龙趸
龙趸，学名叫巨石斑鱼，为鲈形目，石斑鱼科，石斑鱼属，是石斑鱼族中个体最大的种类。它体呈长椭圆形，侧扁，嘴尖齿利，鱼体表散布着很多青黑色斑点。它为大型海洋名贵经济食用鱼类，在天然海域，成鱼一般体长60-70厘米，最大体长可达2米，体重一般在30-40公斤，大者可达100公斤乃至160公斤以上。 ...
(2003-10-3)
优质高效养殖新品种——星洲红鱼
一、星洲红鱼的生物学特征 星洲红鱼是一类淡水经济鱼类养殖品种。广州市仙村名优水产养殖场梁马强工程师从新加坡引入我省养殖，并相继取得人工繁殖成功。星洲红鱼体色全红，分化有桃红、桔红、粉红及金黄色等，没有黑斑或极少黑斑。体型与奥尼罗非鱼相似，头小，背离体厚，个体大。星洲红鱼食...
(2003-9-17)
金鳟鱼：国内首创新品种
永昌县金鳟鱼培育繁殖基地位于永昌县城西郊10公里的焦家庄乡，全乡境内泉水资源丰富，终年四季常流不断，水质优良，富含锶、锂、锌等多种有益于人体的矿物质，无有害元素，无任何污染，纯属天然珍品。水质、水温非常适合于冷水淡水鱼的生长。目前，全乡已建成永昌金鳟鱼培育繁殖中心1处，有金鳟鱼专...
(2003-9-16)
养殖新品海鲤
海鲤学名尖鳍鲤（Cyprinusacutidorsauli5 wang），是鲤科鱼类中长期生活在我国南海少数河口咸淡水水域中的特有种类。1999年初，我局分别在淡水池塘和高网低坝塘（内为海水）进行试养。各项指标优于当地鲤鱼。已其肉味好于淡水草鱼、鲤鱼。获得较高的市价，所以海鲤是良好的海水、咸淡水和淡水养殖...
(2003-9-11)
海水养殖新秀-花跳鱼
花跳鱼又名弹跳鱼、跳跳鱼、泥猴，学名弹涂鱼，是广泛分布于我国沿海滩涂的一种小型经济鱼类。其体 形呈圆长形，一般体长10-20厘米，体重20-25克，最大者可达100克左右；花跳鱼的外型奇丑，头大嘴宽眼 突出，身体呈灰黑色或灰褐色并布满花斑。因其平时喜欢在潮水退后的海滩上爬行跳跃而得名。 ...
(2003-9-11)
水产新秀：美国斑点鲈
1993年春，珠江水产研究所从美国引进该鱼，经过2年精心试养成功。 一、特性。该鱼体形侧扁，形似我国的武昌鱼，头部和体侧有不规则的黑斑，体色鲜艳。商品鱼一般长为20厘米，体重为350克，最大个体重达1.5公斤。该鱼喜栖于平静的湖泊或池塘里，特别喜欢群栖于清澈缓慢的流水中，现经驯化，也...
(2003-9-10)
养殖家族新秀－淡水鲨鱼
淡水鲨鱼是朝阳水产科技园1999年从国外引进的淡水养殖新品种，原产于马来西亚、泰国等地，有黑、白两种，黑色的俗称淡水青鲨，白色的俗称淡水白鲨。 淡水鲨鱼具有多方面的优良性状。首先，它具有优美的外形，背部有明显隆起，腹部圆，头部呈圆锥形，体表光滑无鳞。东南亚国家不仅将其作为重要...
(2003-9-10)
水 族 新 秀——德 国 镜 鲤
德 国 镜 鲤 是 从 原 西 德 引 进 的 品 种 ， 经 过 黑 龙 江 水 产 研 究 所 20多 年 的 系 统 选 育 ， 已 选 育 出 适 于 我 国 大 部 分 地 区 养 殖 的 德 国 镜 鲤 选 育 系 。 选 育 系 最 显 著 的 特 点 是 比 原 种 在 抗 寒 、 抗 病 等 方 面 有 很 大 的 提 高 。 德 国 镜 鲤 体...
(2003-9-5)
虾族新秀——南美白对虾
南美白对虾(Penaeus vannamei)又称万氏对虾，原产于中南美太平洋沿岸水域(厄瓜多尔沿岸分布最多)，与斑节对虾、中国对虾并列为世界养殖产量最高的三大优良虾种。70年代初，厄瓜多尔试养南美白对坏获得成功，我国中科院海洋所张伟权自1978年从美国引进适合我国养殖的南美白对虾后，1992年突破了育苗关...
(2003-9-4)
淡水龙虾饲养新法
淡水龙虾是低脂肪、低胆固醇、高蛋白的营养滋补食品，日益受到广大消费者青睐，目前市场上价高俏销。淡水龙虾除营养丰富外，还具有四个特征：一是体大肥美。一般个体重100-200克，最大个体可达300克左右；二是生长快，产量高。当年放养当年即可收获，每亩水面可产鲜虾400公斤左右；三是适应性强。在...
(2003-8-31)
